Il va de soi que dans un camping-car, le frigo est petit ! Cependant, il est indispensable de pouvoir cuisiner pendant votre séjour, et ne pas passer votre temps à faire des courses ou aller au restaurant.
Voici quelques conseils pratiques pour optimiser la place dans le frigidaire et faire le bon choix des produits.
Vive les boîtes de rangement en camping-car
Pour optimiser ce petit espace, mieux vaut ne pas mettre les aliments tels quels dans le frigidaire. Première étape : il est conseillé de se débarrasser des cartons et autres emballages inutiles. Non seulement on gagne de la place mais c’est aussi plus hygiénique.
On range ensuite les aliments par catégorie dans des boîtes spéciales pour l’alimentation. Optez pour des contenants empilables pour optimiser l’espace. On fait alors d’une pierre deux coups, en garantissant la bonne conservation des aliments et en gagnant de la place. Il existe désormais des boîtes pliables qui vous prendront peu de place lorsqu’elles ne sont pas utilisées et qui seront idéales pour organiser votre frigo.
Faire une cuisine simple et facile en camping-car
Pendant les vacances, on ne se lance pas dans la grande cuisine, l’espace cuisson étant généralement aussi petit que le réfrigérateur. Il faut donc allier le bon au simple. Pour cela, les salades sont à l’honneur, évitant ainsi la cuisson. Les plats tout prêts peuvent aussi être un bon compromis pour quelques jours. Faciles à réchauffer au micro-ondes, les barquettes déjà cuisinées prendront bien peu de place dans le réfrigérateur. Il en va de même pour les sandwichs. Pas très équilibrés certes et à éviter sur plusieurs jours, mais un repas sandwichs / chips ravira vos enfants.
Que prévoir avant le départ dans le frigo ?
Avant de prendre la route, prévoyez les produits de base : du beurre, des yaourts, du fromage, du jambon … Emportez des féculents comme le riz ou les pâtes et quelques boîtes de légumes en conserve qui vous permettront de réaliser de délicieuses salades. Pour ce qui est des fruits et des légumes frais, vous pourrez les acheter au fil de vos escales. C’est aussi l’occasion de découvrir les produits locaux sans encombrer le frigidaire du camping-car.
Lorsque le frigo du camping-car est vraiment trop petit, vous pouvez rajouter une petite glacière. Mais attention, n’oubliez pas que les aliments n’y seront conservés que pour une très courte durée.
